Préparation 15 min
Cuisson: 80 min
Temps total: 95 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 cuillères à table de farine
- 1 pincée de sel
- Poivre au goût
- 1.5 Lb de steak de ronde
- 2 cuillères à table de graisse
- 1 boîte de soupe à l’oignon ou 1 sachet et 2 tasses d’eau
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 poivron vert en lanières
- 1 boîte de champignons tranchés, égouttée
Préparation
Etape 1
- commencer par aimer notre page facebook : la cuisine française
- Mélanger la farine et les assaisonnements.Enfariner les tranches de steak.
Étape 2
Dans une grande poêle faire fondre la graisse et faire saisir la viande de chaque côté.
Étape 3
Ajouter la soupe à l’oignon et le ketchup. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Étape 4
Ajouter les lanières de poivrons et les champignons et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes.