Ingrédients
- 150 g de crevettes décortiquées
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Curry et cumin en poudre
- Coriandre fraîche et sésame grillé
Préparation
- Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.
- Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.
- Faire sauter les crevettes quelques minutes à la poêle.
- Saupoudrer de coriandre fraîche et sésame grillé. Accompagner avec du riz blanc.
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