La cuisine française

Préparation  20 min Cuisson: 25 min Temps total: 45 min   Ingrédients pour 6 personnes  4 oeufs + 1 jaune (pas obligé) 150 g de gruyère râpé 150 g de farine tamisée 80 g...

Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons un peu épicés. Elle permet aussi de réaliser des variantes sympathiques de parmentier et brandadesIngrédientszeste d'orange ou...

INGRÉDIENTS : 4 PERS.400 g de filet de saumon sans peau4 c. à soupe de gros sel2 c. à soupe de sucre1 c. à soupe...