Que Manger aujourd'hui ?

Poulet rôti aux herbes et légumes de saison

Ingrédients (pour 4 personnes) :1 poulet fermier entier (environ...

Foie gras maison: recette détaillée

Faites votre foie gras maison, comme un pro !...

Crevettes sautées ail et curry

Fondez pour cette recette simple, rapide et surtout gourmande. Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.Faire sauter les crevettes

Boulettes de viande à la tomate

Ingrédients:800 g Viande de boeuf hachée3 Oeufs2 cuil. à soupe Farine1 cuil. à soupe...

Nos Dessert

Madeleines au chocolat blanc

INGRÉDIENTS POUR 20 PERSONNES100 g de chocolat blanc2 c. à café de levure chimique100...

Mousse d’asperges et saumon fumé

Préparation  15 min Cuisson: 20 min Temps total:  35 min   Ingrédients pour 4 personnes300g Asperges blanches 4...

Thé glacé aux fraises

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES1 sachet de thé1 barquette de petites fraises1 citron vert1 orange1...

Cocktail d’agrumes

Préparation  10 min Cuisson: 0 min Temps total: 10 min   Ingrédients pour 4 personnes  1 citron non traité 1 orange ...

Gâteau chocolat praliné

IngrédientsGénoise1 noisette Beurre80g Farine15g Maïzena2cuil. à soupe Cacao4 Oeufs100g Sucrelevure chimiqueSirop100g Sucre20cl Eau0,5 gousse VanilleGanache pralinée150g Chocolat praliné type Pralinoise150g Chocolat noir28cl Crème liquide2cuil. à soupe Vermicelles en chocolat50g PralinÉtapes de préparationPréparez la génoise : préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, mélangez la farine, la Maïzena et le cacao. Dans un grand...