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Poulet rôti aux herbes et légumes de saison

Rafael
Ingrédients (pour 4 personnes) :1 poulet fermier entier (environ...

Foie gras maison: recette détaillée

Rafael
Faites votre foie gras maison, comme un pro !...

Crevettes sautées ail et curry

Rafael
Fondez pour cette recette simple, rapide et surtout gourmande. Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.Faire sauter les crevettes

Boulettes de viande à la tomate

Rafael
Ingrédients:800 g Viande de boeuf hachée3 Oeufs2 cuil. à soupe Farine1 cuil. à soupe...

Nos Dessert

Dessert

10 astuces pour bien choisir et préparer sa pastèque

En été, difficile de rater la pastèque chez le primeur ou sur les étals...
Dessert

Mousse d’asperges et saumon fumé

Préparation  15 min Cuisson: 20 min Temps total:  35 min   Ingrédients pour 4 personnes300g Asperges blanches 4...
Boisson

Glaçons colorés

INGRÉDIENTSSirop au choixEauPRÉPARATIONÉTAPE 1 : Préparez un sirop à l'eau et mettez dans le...
Boisson

Jus fraises et pastèque

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES10 fraises1/2 pastèque1/2 jus de citronPRÉPARATIONÉTAPE 1 : Pelez et épépinez...
Dessert

Gâteau chocolat praliné

IngrédientsGénoise1 noisette Beurre80g Farine15g Maïzena2cuil. à soupe Cacao4 Oeufs100g Sucrelevure chimiqueSirop100g Sucre20cl Eau0,5 gousse VanilleGanache pralinée150g Chocolat praliné type Pralinoise150g Chocolat noir28cl Crème liquide2cuil. à soupe Vermicelles en chocolat50g PralinÉtapes de préparationPréparez la génoise : préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, mélangez la farine, la Maïzena et le cacao. Dans un grand...