INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 1 sachet de thé
- 1 barquette de petites fraises
- 1 citron vert
- 1 orange
- 1 à 2 c. à soupe de miel
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Faites bouillir de l’eau.
ÉTAPE 2 : Zestez la moitié du citron vert en fines lanières. Ebouillantez-les pendant 1 min puis égouttez-les.
ÉTAPE 3 : Coupez l’autre moitié du citron en tranches.
ÉTAPE 4 : Faites frémir environ 1/2 l d’eau puis ajoutez le miel et le sachet de thé. Laissez infuser pendant quelques minutes puis laissez refroidir en ayant retiré le sachet de thé.
ÉTAPE 5 :Lavez les fraises et placez-les dans un bac à glaçons, complétez de thé et placez le tout au congélateur.
ÉTAPE 6 : Pressez l’orange. Mettez les tranches de citron dans les verres, le jus d’orange filtré puis versez-y le thé.
ÉTAPE 7 : Ajoutez les glaçons de fraises.