Tarte fine au brocoli et gorgonzola

Ingrédients

• 1 Brocoli
• 1 Pâte à pizza
• 1 Yaourt nature
• 80 g Gorgonzola
• Poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210°C.  Faites précuire la pâte à pizza étalée sur une plaque de cuisson pendant 10 minutes.
2. Lavez le brocoli, découpez-le en fleurettes. Faites-le cuire à la vapeur pendant 10 minutes, ou au micro-ondes dans un plat couvert de film alimentaire avec 1 cuillère à soupe d’eau à puissance maximale pendant 2 minutes.
3. Dans un grand bol, mélanger le yaourt nature avec le gorgonzola découpé en petits dés, poivrez. Etalez la préparation sur la pâte précuite, puis déposez les fleurettes de brocoli.
4. Enfournez pour 15 minutes. Servez aussitôt avec une salade verte.