INGRÉDIENTS
- 2 pêches
- 20 cl d’eau froide
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron non traité
- 2 glaçons
PRÉPARATION
ÉTAPE 1: Nettoyez et coupez en deux les pêches. Dénoyautez-les puis placez-les dans une centrifugeuse.
ÉTAPE 2: Mettez en marche la centrifugeuse afin d’obtenir un jus de pêches bien frais.
ÉTAPE 3: Pendant ce temps, nettoyez et épongez les feuilles de menthe. Hachez-les finement.
ÉTAPE 4: Nettoyez et épongez le citron frais. Coupez-le en fines rondelles puis, retirez si besoin les pépins.
ÉTAPE 5: Versez les glaçons, l’eau froide, les feuilles de menthe hachées et les rondelles de citron frais dans une carafe d’eau.
ÉTAPE 6: Versez le jus de pêches dans la carafe et mélangez bien.
ÉTAPE 7: Placez le jus de pêches frais à la menthe et au citron au frais jusqu’à la dégustation.
ÉTAPE 8: Servez le jus bien frais dans des grands verres remplis de quelques glaçons.
ÉTAPE 9: Décorez les verres avec des feuilles de menthe fraîche entières.
ÉTAPE 10: Dégustez de suite les jus de pêches à l’aide de pailles.