Préparation 40 min
Cuisson: 0 min
Temps total: 40 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 kg de fraise
- 500 g de framboises
- 2 pêches
- 150 g de groseilles
- 15 cl de lait
- 6 tranches de pains d’épices
- 80 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
1
Ebouillantez les pêches. Pelez, dénoyautez-les et coupez-les en lamelles. Egrappez les groseilles. Equeutez les fraises.
2Mixez les fraises, la moitié des groseilles et des framboises avec l’huile d’olive, le lait et le sucre glace.
3Versez ce mélange dans une coupe transparente et éparpillez les lamelles de pêches, le reste des fruits et les cubes de pain d’épice.
