Préparation 15 min
Cuisson: 3 min
Temps total: 18 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de coquillettes
- 1 boîte d’olivesdénoyautées (environ 120 g)
- 200 g de crevettes cuites (surgelées c’est moins cher)
- Poivre
- Sel
- Huile d’olive à souhait
Préparation
Etape 1
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Etape 2
Pendant ce temps, couper les tomates et les olives en petits morceaux. Ajouter les crevettes (décongelées et cuites si elles ne l’étaient pas) et assaisonner (sel, poivre, huile).
Etape 3
Egoutter les pâtes et les passer un moment sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Les ajouter au reste. C’est prêt !
J’utilise des olives vertes mais c’est bon avec les noires aussi. Cette recette ne paraît pas passionnante à première vue, mais elle vaut le détour… Peut consistuer un repas complet si vous doublez les proportions !
