INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES
- 1 pâte feuilletée
- 600 g de fraises
- sucre en poudre
- 1 jaune d’oeuf
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 200°C.
ÉTAPE 2 : Nettoyez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
ÉTAPE 3 : Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
ÉTAPE 4 : Découpez-la en 8 bandes de même épaisseur.
ÉTAPE 5 : Répartissez les fraises sur les bandes puis saupoudrez-les de sucre.
ÉTAPE 6 : Repliez les bandes de pâte pour former des chaussons.
ÉTAPE 7 : Placez les chaussons sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 8 : Badigeonnez les chaussons avec le jaune d’oeuf battu.
ÉTAPE 9 : Réalisez des dessins sur les chaussons avec la pointe d’un couteau.
ÉTAPE 10 : Enfournez pendant environ 25 minutes.
ÉTAPE 11 : Laissez tiédir puis dégustez.