Préparation 15 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 400g Viande hachée
- 1 Courgette
- 1 boîte Tomates pelées
- 1 Oignon
- 1c.à soupe Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- A partir de la viande hachée, formez des boulettes. Salez et poivrez. Epluchez et découpez la courgette en dés.
- Découpez également les tomates pelées en dés. Pelez et émincez l’oignon. Dans une sauteuse, faites cuire tous les ingrédients durant 30 minutes avec un peu d’huile d’olive. Remuez régulièrement.
- Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Lorsque l’eau est en ébullition, plongez les penne dans la casserole et faites-les cuire selon les instructions sur le paquet. La cuisson achevée, égouttez les penne.
- Dans un plat, mélangez les penne et la préparation des boulettes. Salez et poivrez avant de servir chaud.
