Soupe de régime au chou
Soupe de régime au chou
Préparation  20 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 50 min
  

Ingrédients pour 2 personnes 

  • 1 chou vert
  • 3 tomates
  • 3 oignons
  • 1/2 céleri vert
  • 1 courgette
  • 2 poireaux
  • 1 poivron vert
  • Poivre
  • Sel

 

Préparation

 

1

Laver et couper les légumes en morceaux (de la grosseur de votre choix).

 

2Faire bouillir 3 litres d’eau. Y jeter les légumes coupés, assaisonner, puis baisser le feu pour faire cuire à feu doux

 

3Mixer les légumes.

 

4

Cette soupe pourra être consommée chaude ou froide, suivant les préférences.

 

 

 

Note de l’auteur

Cette soupe de régime doit être accompagnée de fruits ou de légumes les 4 premiers jours (éviter les bananes, les pois et le maïs). Ensuite, on peut ajouter un peu de protéines (maximum 300gr de viande ou de poisson).

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