Ingrédients pour 10 personnes
- 130 g de sucre glace
- 80 g de chocolat pâtissier
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 12 palets bretons
- 1 cigarette russe
- 1 biscuit rond type Pim’s
- 2 petits beurre carrés
- 1 paquet de biscuit type paille d’or
- 1 paquet de bonbonDragibus
- 2 gâteaux en forme de cake de taille identique et pas trop bombés pour que les « wagons » soient jolis, Il est important de choisir des quatre quarts bretons pur beurre et non des barres pâtissières qui sont beaucoup moins savoureuses)
Préparation
Etape 1
N’oubliez pas d’ajouter à la liste des ingrédients : Beaucoup d’amour !!!
Etape 3
Pour le glaçage : faire fondre le chocolat avec le beurre et rajouter le sucre glace et le lait préalablement mélangés. Remuer le tout pour avoir un nappage bien lisse.
Etape 4
Pour l’assemblage du train : couper les cakes en 4 morceaux de manière à obtenir une locomotive et 2 wagons de taille identique et un petit morceau qu’il faut poser sur la locomotive de façon à avoir une cabine (voir photo pour plus de clarté ;-)).
Etape 5
Napper les wagons de glaçage au chocolat et les poser sur un plat en les espaçant.
Etape 6
Pendant que le nappage chocolat n’est pas encore sec, coller de chaque côté des wagons 2 palets bretons pour faire les roues, et 1 petit beurre de chaque côté de la cabine de la locomotive pour avoir les fenêtres.
Etape 7
Planter la cigarette russe sur le devant de la locomotive et la recouvrir du biscuit rond pour faire la cheminée.
Etape 8
Entre les wagons, poser les gaufrettes paille d’or pour réaliser les rails du train.
Etape 9
Parsemer les mini m&ms pour faire les graviers entre les rails.
Etape 10
Décorer le train avec les dragibus ® ou autres bonbons.
Etape 11
Admirer… Et déguster!
J’ai réalisé ce petit train pour les 4 ans de mon fils et il a eu beaucoup de succès auprès des enfants ainsi qu’auprès de leurs parents. On peut faire les cakes soi- même, mais leur forme doit être impeccable pour un joli résultat.
