Préparation 10 min
Cuisson: 15 min
Temps total: 25 min
Ingrédients pour 10 personnes
- 200 g de cacahuètes non salées
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Huile pour huiler la planche à découper
Préparation
1
Griller les cacahuètes dans une poêle chaude environ 3 minutes, ça permet de ressortir le goût des cacahuètes même si elles sont achetées déjà grillées.
2Enlever les cacahuètes de la poêle et réserver.
3Caraméliser le sucre avec le sucre vanillé. Dès qu’il n’y a plus de sucre visible, ajouter les cacahuètes et mélanger rapidement à la cuillère en bois.
4Mettre les cacahuètes caramélisées sur la planche à découper huilée au préalable et les séparer en 10 avec la cuillère en bois et former des boules.
5Laisser refroidir avant de les déguster.