INGRÉDIENTS pour 6 personnes
- 1 yaourt nature
- 6 c. à soupe d’huile de tounesol
- 200 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- cacao en poudre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2 : Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.
ÉTAPE 3 : Montez les blancs en neige et réservez-les.
ÉTAPE 4 : Mélangez les jaunes avec tous les autres ingrédients puis incorporez délicatement les blancs.
ÉTAPE 5 : Mettez les 3/4 de la préparation dans un moule à cake puis, dans la pâte restante, ajoutez du cacao en poudre.
ÉTAPE 6 : Versez la pâte cacaotée sur le reste du gateau sans mélanger.
ÉTAPE 7 : Enfournez pendant 45 minutes.
ÉTAPE 8 : Laissez tiédir avant de démouler.