TEMPS TOTAL de préparation : 20 min
- 12 carrés de chocolat à dessert, noir, au lait, ou de la pralinoise
- Noix de coco rapée
- Amande effilées
- Riz soufflé
- Noisette entières
- Extrait d’amande amère
- Orange
- Cannelle
- Arachide caramélisées
- Café fort
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation
Etape 1
Ingrédients pour une dizaine de chocolats.
Etape 2
Faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu tout doux. Lorsqu’il est bien fondu, retirer du feu et y ajouter du chocolat râpé (2 carreaux pour 10 carreaux de chocolat fondu).
Etape 3
Ajouter le sucre en poudre, et bien remuer.
Etape 4
C’est à ce moment-là qu’on s’amuse à créer…
Etape 5
Soit, vous ajoutez de la ‘garniture’, vous mélangez et vous remplissez un bac à glaçons que vous placez au frigo le temps que les chocolats durcissent bien.
Etape 6
Soit vous remplissez des moules à chocolats, en forme de cloche, d’oeuf, de poisson, ou de sapin! Et hop, au frigo aussi!
Etape 7
Soit, vous remplissez à moitié chaque trou d’un bac à glaçons. Vous ajoutez des gourmandises et recouvrez du reste du chocolat fondu. Ça marche à merveille avec la noix de coco, la poudre d’amande ou le riz soufflé !
Etape 8
Il n’y a plus qu’à recommencer l’opération avec un deuxième type de friandise, et encore une troisième fournée…
L’effet est garanti avec du bon chocolat, adoré par les enfants avec du chocolat au lait ou praliné. Utilisez des bacs à glaçons en demi-boule, ou en cube, et le démoulage est impeccable! (pas besoin de graisser) N’hésitez pas à en faire beaucoup, ils partiront vite! Et c’est tellement simple…
