INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 4 pommes
- 2 pincées de cannelle
- 1 gousse de vanille
- sucre selon les goûts
PRÉPARATION
ÉTAPE 1: Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis détaillez-les en dés.
ÉTAPE 2 : Déposez les dés dans un plat qui passe au micro-ondes, saupoudrez de sucre et de cannelle, puis mélangez.
ÉTAPE 3 : Déposez sur le dessus la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Ajoutez 1/2 verre d’eau.
ÉTAPE 4 : Couvrez le plat de film alimentaire (ou d’un couvercle adapté) et lancez 10 minutes de cuisson.
ÉTAPE 5 : Laissez reposer 5 minutes, mélangez, puis relancez pour 5 à 10 minutes, selon votre micro-ondes et l’avancement de la compote.
ÉTAPE 6 : En fin de cuisson, découvrez, écrasez à la fourchette et servez!
