Noël approche, les desserts à la crème au beurre aussi. Vous cherchez un apéritif de fête pour insuffler un vent de légèreté à ce déluge de plats riches et sucrés ? Cette recette de cocktail de Noël n’attend que vous ! Du jus de grenade pour faire le plein de vitamines, du Cointreau et de la vodka pour la touche festive et, enfin, de l’eau gazeuse pour faciliter la digestion. Une boisson qui peut aussi faire office de digestif en cas de repas (trop) généreux…
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
- 5 cl de vodka
- 2 cl de Cointreau
- 2 cl de jus de grenade
- 1 citron vert et son jus
- 15 cl d’eau gazeuse
- 1 c. à café de sucre
- 3 c. à soupe de graines de grenade
- 5 c. à soupe de glace pilée
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Dans un shaker, mélangez le Cointreau, la vodka et la glace pilée. Ajoutez le jus de grenade et le jus du citron vert puis remuez à nouveau.
ÉTAPE 2 : Givrez votre verre à cocktail en mouillant son bord puis en le trempant dans du sucre.
ÉTAPE 3 : Remplissez la moitié du verre avec la préparation, terminez avec de l’eau gazeuse et décorez avec quelques graines de grenade ainsi qu’une rondelle de citron.
ASTUCES
Vos charmants bambins veulent faire comme les grands en goûtant à ce cocktail de Noël ? Préparez une version gourmande et sans alcool spécialement pour eux, en remplaçant le Cointreau et la Vodka par une brochette de fraises Tagada.