Préparation 20 min
Cuisson: 40 min
Temps total: 60 min
Ingrédients pour 1 personnes
- 2 citrons
- 1 l d’eau
- 4 cuillères à café de gingembre (frais et râpé ou moulu)
Préparation
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Presser les citrons dans une carafe, ajouter le litre d’eau (on peut aussi ajouter un peu de zeste, selon les goûts).
2Raper le gingembre frais et l’ajouter au jus.
3Laisser macérer une demi-journée.
On peut aussi sucrer, si l’on n’aime pas trop l’acidité, rajouter du gingembre, ou le remplacer par de la cardamone. Cette boisson est très rafraîchissant et vivifiante.
