pain_avoine
pain_avoine
Préparation  10 min
Cuisson: 35 min
Temps total: 45 min
  

Ingrédients  pour 6 personnes

  • 300 g de son d’avoine
  • 20 cl de lait écrémé
  • 60 g de yaourt nature 0%
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 petite poignée de graines pour parsemer (de tournesol, de lin, de pavot…)
  • 1 pincée de sel

Préparation

 

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Préchauffez le four à 220°C. Mélangez le son d’avoine, le sel et la levure dans un récipient.

 

2Ajoutez les oeufs, le lait et la yaourt puis mélangez bien.

 

 

3Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

 

 

4Parsemez de graines.

 

5Enfournez pendant 30-35 minutes, en vérifiant la cuisson.

 

6Laissez tièdir puis démoulez.

 

 

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