Préparation 15 min
Cuisson: 60 min
Temps total: 75 min
Ingrédients pour 3 personnes
- 1 pot de feta de brebis aux herbes
- 1 concombre
- 1 boîte de tomate cerise
- 2 oignons rouges
- 1/2 ananas frais
- Poivre au moulin
- Sel
- Vinaigre
- Basilic frais pour la déco
Préparation
1
Couper finement le concombre sans sa peau. Couper en 4 les tomates cerises.Prélevez la feta du pot, ainsi que 4 cuillères à soupe de l’huile dans laquelle elle trempait.
2Couper des dés d’ananas. Couper en rondelles les oignons.
3Mélanger le tout. Assaisonner de vinaigre selon votre goût. puis Laisser reposer 1 heure au frigo afin que les arômes se mélangent bien.
4Servir très frais décorée de quelques rondelles d’oignon et d’un brin de basilic.Prévoir de la ciabiatta pour déguster.
