Salade mâche, jambon de Bayonne, mozzarella
Salade mâche, jambon de Bayonne, mozzarella
Préparation  5 min
Cuisson: 0 min
Temps total: 5 min
  

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 bonnes poignées de mâche
  • 40 tomates cerise
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 tranches de jambon cruou jambon sec, vendéen…
  • 4 poignées de croûtons
  • Vinaigrette

Préparation

  1. Etape 1

    Après avoir coupé en dés la mozzarella, couper en 2 les tomates cerises, couper le jambon de bayonne en morceaux, et les disposer sur un lit de mâche puis rajouter les croûtons.

  2. Etape 2

    Servir avec une vinaigrette à base d’huile de colza et vinaigre de vin rouge ou balsamique.

Note de l’auteur

Nous la mangeons en plat principal le soir en été ! C’est très frais et complet ! Vous pouvez adapter selon vos goûts les quantités.

 

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