Préparation 7 min
Cuisson: 15 min
Temps total: 22 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de farine
- 240 g de beurre
- 1 oeuf
- 240 g de sucre
- 1 sachet de vanille
Préparation
Etape 1
Mélanger dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l’oeuf, puis terminez avec le beurre. Pétrissez bien. Ajoutez la vanille (ou autre arôme, selon votre choix).
Ajouter un peu de farine si la pâte colle trop aux doigts.
Etape 2
Former une boule de pâte puis l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm.
A l’aide d’emportes-pièce étoile de différente taille, détailler la pâte.
Etape 3
Déposer les étoiles de sablé sur une pâte recouverte de papier cuisson.
Etape 4
Enfourner 15 minutes à 170°C (thermostat 5-6).