INGRÉDIENTS POUR 6 PPERSONNES
- 150 g de farine
- 125 g de noisettes en poudre
- 125 g de sucre en poudre
- 125 ml d’huile de tournesol
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 250°C.
ÉTAPE 2 : Beurrez un moule allant au four.
ÉTAPE 3 : Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
ÉTAPE 4 : Ajoutez la farine, les noisettes en poudre, la levure chimique, le sel puis l’huile de tournesol. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
ÉTAPE 5 : Versez la préparation dans le moule beurré.
ÉTAPE 6 : Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau. Elle doit en ressortir propre et sèche.
ÉTAPE 7 : A la sortie du four, laissez refroidir le gâteau sur une grille puis démoulez-les.
ÉTAPE 8 : Dégustez accompagné d’une crème anglaise.