Préparation 10 min
Cuisson: 10 min
Temps total: 20 min
Ingrédients pour 2 personnes
- 25 cl de lait
- 12 cl de café (ou de déca c’est ce que je fais)
- 30 g de chocolat noir en tablette
- 1 goutte d’extrait de vanille liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- Crème chantilly(facultatif)
- bâton de cannelle(facultatif)
- Cacao en poudre (facultatif)
Préparation
1
Chauffer le lait sur feu doux avec le sucre vanillé et l’extrait de vanille. Ne pas faire bouillir.
2Dès qu’il est chaud, baisser le feu au minimum et verser sur le lait le café chaud et le chocolat en morceau.
3Remonter un peu le feu le temps que le chocolat fonde.
4Fouetter afin de rendre le liquide mousseux.
5Verser dans des tasses, garnir de crème fouettée et/ou de cacao en poudre.
6On peut également déposer un bâton de cannelle pour brasser la crème dans le mocha.
Cette boisson est parfaite devant un bon film ! Bon appétit !
