Pizza aux 3 fromages
Pizza aux 3 fromages
Préparation  10 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 40 min
  

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 1 pâte à pizza
  • 1 fromage de chèvre long
  • 1 petit pot de coulis de tomate
  • 1 roquefort
  • 1 petit sachet de mozzarella
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • Poivre
  • Sel

 

Préparation

 

1

Etaler la pâte à pizza dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, étaler le coulis de tomate sur la pâte. Découper des rondelles de fromage de chèvre et de mozzarella, découper aussi de fines tranches de roquefort.Placer le fromage en alternance (une tranche de fromage de chèvre, une de mozzarella, une de roquefort).

 

2Couvrir de gruyère râpé.Saler et poivrer selon les goûts.

 

3Mettre au four à Thermostat 7 (210°C), pendant 1/2 heure et plus si nécessaire.

 

Note de l’auteur

Cela fait une bonne pizza avec une bonne épaisseur ; se mange facilement pour ceux qui aiment les fromages. On peut la faire avec n’importe quel fromage. En général, elle a du succès.

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