Comment faire des pommes de terre en spirale
Comment faire des pommes de terre en spirale
Préparation  20 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 50 min
  

Ingrédients pour 4 personnes 

 

Préparation

 

1

Insérez une brochette de bois au milieu d’une pomme de terre d’une extrémité à l’autre.

 

2Avec un petit couteau bien aiguisé, coupez la pomme de terre en spirale de droite à gauche tout en tournant la brochette.

 

3Lorsque vous avez terminé de couper, séparez soigneusement la spirale uniformément le long de la brochette.

 

4

Déposez les brochettes sur une plaque à cuisson, arrosez d’huile et saupoudrez de sel. Cuire au four à 160°C (320°F) pendant 25 minutes en tournant une fois à mi-temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

 

5Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les garnitures désirées et dégustez!

 

Note de l’auteur

Si vous aimez les pommes de terre frites, vous allez adorer cette recette. J’ai vu ces pommes de terre en spirale régulièrement mais je croyais que ça prenait un outil spécial pour les préparer. Et bien non! Comme le démontre Dave Hax, il est possible de faire les pommes de terre en spirale avec un simple couteau.

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