Préparation 20 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 50 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 40 g de semoule fine
- 3 pommes
- Une cuillère à café Cannelle en poudre
- 20g Sucre roux ou cassonade
- 1 kg de quetsche
Préparation
1
Peler et râper les pommes (on peut aussi les passer au mixer). Les mélanger à la semoule, au sucre et à la cannelle. En tapisser un plat allant au four en guise de pâte, et y disposer les quetsches coupées en deux verticalement et très serrées (elles réduisent beaucoup à la cuisson).
2Enfourner à 220° pour 30mn.
3Le jus des prunes va faire gonfler la semoule
4
A déguster tiède ou froid selon le goût.
5On peut servir tiède avec une boule de glace vanille!
Bein tien , comme si leur flics allaient faire quelque chose à part sincruster chez nous. Le gouvernement na plus aucune solution et maintenant il patauge dans la semoule (du couscous).
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