Préparation 10 min
Cuisson: 40 min
Temps total: 50 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 45 g de beurre
- 15 g de farine
- 1.5 l de bouillon
- 1 feuille de laurier
- Poivre et sel
- 6 tranches de pain
- 60 g de fromage râpé
Préparation
1
Préchauffer le gril du four.
2Hacher les oignons et les faire fondre dans le beurre durant 15 minutes.
3Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l’ail. Lorsque la farine a pris de la couleur, verser le bouillon chaud, ajouter le laurier et laisser cuire 15 minutes.
4
Rectifier l’assaisonnement.
5
Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.
