INGRÉDIENTS : 6 PERS.
- 150 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffez le four à th.6 (180 °C). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, le sucre vanillé, l’œuf et le beurre fondu. Remuez le mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez ensuite la levure et les pépites de chocolat. Mélangez bien le tout. Façonnez des petites boules avec la pâte à cookies, puis aplatissez-les avec la paume de main.
- Disposez les cookies sur une plaque du cuisson allant au four et faites-les cuire pendant 10 min environ. Lorsque les cookies sont dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
ASTUCES
Ce qu’il y a de sympa avec les cookies, c’est que vous pouvez les adapter à vos goûts et à vos envies ! À commencer par les pépites : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc ? Et si mettiez des petits bouts de caramel ? À moins que vous préfériez les raisins secs ? Vous pouvez aussi opter pour des fruits secs comme les noix, les noix de pécan, les noisettes, les amandes, les pignons de pin… Ou encore des graines comme les graines de sésame, de pavot, de courge, de tournesol… Vous l’aurez compris, vous avez l’embarras du choix !