Ingrédients
Nombre de personnes : 4
- 3 bananes
- 10 cl de crème fraîche épaisse à 15%
- 2 blancs d’oeuf
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre ou d’édulcorant
- 4 kiwis
- 4 feuilles de menthe
- Mixer les bananes avec la crème fraîche.
- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
- Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis chaque rondelle en 4 morceaux.
- Remplir les verres avec la mousse, puis ajouter les kiwis.
- Décorer avec la feuille de menthe.
- Vous pouvez varier en remplaçant les kiwi par des fruits rouges ou autres, suivant ce que vous avez dans votre frigo (framboises, fraises, etc.).
Note de l’auteur
J’ai ajouté de la mangue à la banane, c’était encore meilleur!!!