Pâte à crêpes sans sucre pour diabètiques

• 250 gr farine fluide
• 3 oeufs
• 1.5 c. à soupe d’ huile d’olive
• 1 pincée de sel et poivre
• 75 cl de lait bio demi-écrémé Lactel
• Parfum ( Rhum, extrait de vanille, Kirsh…

Préparation

1

Dans un saladier, mettre la farine, y creuser un puits. Y casser les œufs, mettre l’huile, le sel et un peu de lait.

2Commencer à mélanger les ingrédients et ajouter au fur et à mesure le reste du lait.Ajouter le parfum, mélanger.