INGRÉDIENTS
- 250 g de spaghettis
- 2 steaks hachés
- 2 échalotes
- 50 g de beurre
- 140 g de concentré de tomate
PRÉPARATION
ÉTAPE 1: Au feu, faites bouillir de l’eau salée dans une casserole.
ÉTAPE 2: Plongez-y les spaghettis, et laissez cuire pendant environ 5 min.
ÉTAPE 3: Mettez le beurre dans une poêle, et faites-le fondre au feu.
ÉTAPE 4: Épluchez puis, émincez les échalotes.
ÉTAPE 5: Faites-les dorer dans la poêle pendant 3 min.
ÉTAPE 6: Au même moment, découpez les steaks en petits morceaux.
ÉTAPE 7: Dès que les échalotes seront dorées, ajoutez la viande.
ÉTAPE 8: Laissez-les dorer.
ÉTAPE 9: Diluez le concentré de tomates dans un peu d’eau, puis incorporez-le.
ÉTAPE 10Remuez.
ÉTAPE 11: Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les à l’aide d’une passoire.
ÉTAPE 12: Mélangez-les à la sauce et servez.
